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管  理

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墾丁迪迪泰式料理
 


 各地風味的南洋佳餚

迪迪小吃

在墾丁經營長達16年之久的迪迪小吃,酸辣開胃的南洋料理極適合炎熱的墾丁,餐點中和了新加坡、印尼、泰國、馬來西亞等各地特色,原來這是因為經營者易迪迪和二姐易鳳玲為祖籍廣東的汶萊華僑,從小接觸各地的料理,母親亦熱愛烹調,耳濡目染下造就了一手的好廚藝,在墾丁人氣指數非常高,去之前最好提早定位喔!
蝦醬炒飯/200元,使用的遠赴汶萊購買的蝦醬,是易家姐妹從小吃到大的美味,由一位老太太製作,何時會失傳誰都不知道,所以來到迪迪小吃一定要點這道獨特的蝦醬炒飯喔。
 
酸辣魚/390元,使用海水吳郭魚(亦可選用鯛魚片),經驗老道的處理功夫讓魚完全沒有腥味,搭配特產脆甜的洋蔥絲更是美味不已。
法國媽媽焦糖布丁/70元,完全不添加水的焦糖布丁,蛋香味十足,是二姐向法國媽媽學習的道地美味烤布丁喔。

店家情報
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路文化巷26號
電話:08-886-7738
營業時間:17:30~凌晨01:00

 


發佈日期: 2013/1/30
 

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